Artisan coutelier dans le  Finistère 

Rémy fonde en 2016 à l'Hôpital-Camfrout Les Couteaux Saint-Léger. Spécialisé dans la création de couteaux uniques,  allie le bois, le métal et d'autres matériaux nobles pour concevoir des pièces d'exception. Chaque couteau est le fruit d'un travail minutieux, de la conception à la réalisation, reflétant la passion et la créativité de l'artisan.